Welkom bij Bistro Croquant

"Een frisse en gezellige bistro waar gastronomische, creatieve gerechten worden geserveerd die gasten verrassen en inspireren. Dat is wat ik, Roland Philipsen, als ondernemer en chef-kok voor ogen heb"

Welkom bij Bistro Croquant. Dé nieuwe horeca aanwinst van Maastricht die nét een tikkie anders is dan het bestaande mede dankzij de indeling van de bistro. De open keukenbar vormt samen met de drankenbar het kloppende hart van de zaak waardoor je letterlijk een kijkje in de keuken kunt nemen!

 

Ook met het menu stappen we af van het traditionele: met de ambachtelijk gemaakte croquettes en avondgerechten die geserveerd worden in kleine porties (niet te verwarren met tapas of andere fingerfood!), willen we gasten meerdere smaakbelevingen laten ervaren. 

 

Nieuwsgierig geworden? Bistro Croquant is woensdag t/m zondag open van 16:00 tot 00:00  voor borrelmomenten en diner (de keuken sluit om 23.00).

 

 

Tot snel!

----------------------------------------------------------------------------------------

 

"A light and cozy bistro serving gourmet, creative dishes that will surprise and inspire guests. That's what I, Roland Philipsen, as an entrepreneur and chef have in mind"

 

Welcome to Bistro Croquant. The new culinair establishment of Maastricht, which is just a little different than the existing partly because of the layout of the bistro. The open kitchen bar together with the drinkbar forms the beating heart of the bistro, allowing you to take a peek in the kitchen!

 

Also with the menu, we take off the traditional: with homemade croquettes and sharing dishes (not to be confused with tapas or other finger food!), we want to offer guests to experience different kinds of flavors.

 

Became curious? Bistro Croquant is open from Wednesday till sunday from 16:00 till 00.00 (the kitchen closes at 23:00).

 

 

See you soon!