Menu

AMBACHTELIJKE CROQUETTES 

 

Al onze croquettes zijn huisgemaakt. 

All our croquettes are homemade. 

 

Zoete ui-spekcroquette met een creme van salie 

Sweet onion-baconcroquette with cream of sage

€5,50

 

Witlof met boerenham croquette met peterslie/mosterdcreme

Chicory farmersham croquette whith cream of parsley and mustard

€6,00

 

Groentencurrycroquette met crème van gember en citroen
Vegetable-currycroquette with cream of ginger and lemon
€6,00

 

Rundvleescroquette met crème van vadouvan

Classic Dutch beefcroquette with cream of vadouvan

€6,50

 

Zuurvleescroquette met crème van peper

Sweet-sour traditional stewcroquette

€6,50

 

Hollandse garnalencroquette met crème van citroen

Dutch shrimpcroquette with cream of lemon

€7,50

 

Paddenstoel-truffelcroquette met truffel crème

Mushroom-trufflecroquette with cream of truffle

€7,50

 

 

FRITES UIT ZUYD

 

 

Pommes frites met ambachtelijke mayonaise

Pommes frites with mayonaise

€5,50

 

Pommes frites met truffelmayonnaise

Pommes frites with trufflemayonnaise

€6,50

 

 

PLATEAUS

 

Boerenbrood met huisgemaakte knoflookboter

Rustic bread with homemade garlicbutter                              

€5,50

 

Huisgemaakte bitterballen (5) met vadouvan crème 

Homemade “bitterballs” with cream of vadouvan 

€12,50 

 

Smeerseltjesplateau met boerenbrood

Plateau with variation of spreads and rustic bread

€12,50

 

Kaasplateau 5 soorten kaas met brood en stroop

Cheeseplateau 5 kinds of cheese with rustic bread and syrup                       

€14,50

             

 

 

GERECHTEN OM TE DELEN

 

Citroengras-currysoep met gambás,soyabonen en bosui

Lemongrass-curry soup whith gambás soy beans and spring onion 

€7,50

 

Met sherry azijn gemarineerde bietjes met geitenkaas en amandelcrisp (V)

Sherry vinegar  marinated beetroot with goatcheese and almondcrisp

€8,50

 

Garnalen Cocktail 2018 met artisjok,handgepelde hollandse garnalen en mango

Shrimp Cocktail 2018 hand-peeled Dutch shrimps and mango

€9,50

 

Coquille [St jacobsmossel] pizza koud met papadum,citroen/vanille, wasabi,en creme fraiche

Coquilles [St jacobsmossel] pizza served cold with papadum,lemon/vanilla wasabi and creme fraiche

€9.50

 

Romige risotto met geroosterde groenten(V)

Creamy risotto met grilled vegetables

€8,50

 

Tartaar van rund met een salade van rozevalaardappel een creme van vadouvan en gerookte olijfolie

Beef tartare whith rozevalpatatoe salad and a creme of vadouvan and smoked olive oil 

€9,50

 

Salade met gegrilde runderhaas op oosterse wijze

Salad whith grilled beef japanese style whith sesame seed

€9,50

 

Wisselend stoofgerecht met salade

Variable stew dish with salad

€9,50

 

 

DESSERTS

 

Hangop van boerenyoghurt met mango-chili-jam en kokoschips

Drained farmyoghurt with mango-chili-jam and coconut

€5,50

 

Karamelzeezout-ijs met olijfolie en gekarameliseerde popcorn
Caramel-seasalt icecream with olive oil and caramelized popcorn

€5,50

 

Assortiment van 3 kazen met stroop
Cheese assortment 3 types with syrup

€8,50